名店名厨教你做粤菜。本期潮州喜膳精细菜名厨孙文生带来的这道御轴赐宝，是潮州传统名菜，也是酸甜咕噜肉的潮州优化版，酸甜开胃、肉质酥松。
主料选用猪前腿肉，搭配马蹄、鸡蛋、菠萝、青瓜、西红柿丰富口感与色彩；以刀背反复捶打猪肉，让肉质软嫩不柴。搭配潮州特色梅膏酱熬制的酸甜酱汁，让御轴赐宝这道菜酸甜适口、果香清爽。在家不妨试试做这道御轴赐宝，感受地道潮州味。
视频统筹
唐德荣 秦梓茁
秦梓茁 彭泽祥
聂粤 吴奕镇
声明：本网转发此文，旨在为读者提供更多资讯信息，所渉内容不构成投资、建议消费。文章内容如有疑问，请与有关方核实，文章观点非本网站观点，仅供读者参考。
欧洲酿酒商Bols收购无酒精烈酒品牌Fluère
品牌方舟获悉，欧洲领先酿酒商Bols（波尔斯公司）近日宣布收购无...
面向数字经济新未来 北京河图亮相2022年服贸会
8月31日至9月5日，年度主题为“服务合作促发展绿色创新迎未来”...
扎根5G智造 助力格力创新生长
成立于1991年的珠海格力电器股份有限公司，始终坚持“让世界爱上...
AMDR57600/7600X处理器降至1299
，AMDZen4架构6核处理器有R57600X和R57600两款...
装备制造业利润明显恢复汽车行业利润大幅增长20.
国家统计局5月27日发布数据显示，4月份，国内工业生产继续恢复，...
多项数据呈现积极变化推动经济高质量发展
国家外汇管理局数据显示，4月，我国外汇市场总计成交20.14万亿...
